منتديات سودان ايس
حبابكم عشره في منتديات سودان ايس

منتديات سودان ايس



 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اكلات سودانية لا يعرفها الحناكيش ....

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حبيب الــكل
مشرف منتدى الالعاب
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 265
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
العمر : 31

مُساهمةموضوع: اكلات سودانية لا يعرفها الحناكيش ....   السبت فبراير 27, 2010 11:39 pm

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم شباب ورحة الله وبركاته ان شاء الله رايقين اليوم جبت ليكم بعض الاكلات السودانية يا رب تعجبكم

أم تكشو

تتكون من ورق الخضرة المجفف ويضاف له البصل والزيت وقليل من اللوبيا ( طبعا بالاضافة للملح والشطة)

ملاح الانقارا

يتكون من ورق نبات الكركدي بالاضافة للفول السوداني وعطرون ودقيق وهو ملاح لذيذ الطعم

ملاح الكمبو

تحرق سيقان الذرة وعندما تتحول لرماد يؤخذ رمادها ويضاف له لوبيا ولبن

العفوص

وهو عبارة عن سلطة مثل الجرجير يتكون من ورق أشجار التبلدي وتضاف له الدكوة والبصل

سناكيلو

وهو ملاح يتكون من دقيق وسمك جاف ( والله أول مرة أسمع بيهو )

ملاح مطيعينة

ويعمل من اللبن وتضاف له الويكة الجافة

أم دفان

وهو طعام يتكون من دقيق مخلوط باللبن ويدفن تحت النار حتى ينضج

أم شيشة

وهو عصيدة تتكون من دقيق الدخن ويضاف لها السمسم وزيت ولا تحتاج لنار نؤكل هكذا دون قلي (أممممم)

ضوّاك

عصيدة تتكون من ذرة تطحن وتضاف اليها دكوة

أنتقق

وهي وجبة تتكون من حشرات الصراصير نحمر بالزيت وتؤكل كالتسالي

ولدول

هو نبات يقوم في الترع والخيران ويؤخذ ورقه ويضاف له لحم جاف وبصل

[color:46db="rgb(139, 0, 0)"]قاسيا


نوع من الشجر في ورقه يضاف له الفول السوداني ويضاف أيضا اللحم الجاف

[color:46db="rgb(139, 0, 0)"]الكراد

نبات من فصيلة الفاصوليا يضاف له لحم وطماطم ويسمى أيضا دونيب

[color:46db="rgb(139, 0, 0)"]ويرتق

تعمل من بذور نبات الكركدي تبل وتخمر وتضاف لها الويكة وكمبو وبصل

[color:46db="rgb(139, 0, 0)"]أم حليبين

هي دقيق يخلط باللبن ويعمل قراصة تؤكل باللبن أيضا

[color:46db="rgb(139, 0, 0)"]سد الحنك

دقيق ذرة أو قمح يغلى في النار و يضاف له السكر

[color:46db="rgb(139, 0, 0)"]سمرونا

وهي تحلية بعد الوجبات تتكون من دقيق وسكر و سمن وهي مثل البسبوسة

[color:46db="rgb(139, 0, 0)"]بجبجي

وهو عبارة عن مديدة تصنع من لب حب البطيخ

[color:46db="rgb(139, 0, 0)"]أم جقوقة

تتكون من السمسم الذي يعصر في العصارة قبل أن يتحول لامباز

هنالك أكلات سودانية كثيرة لم نجد لها حروفا لنكتبها لان حروفها تختلف عن اللغة العربية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلم الأماني
ايس مشارك
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 106
تاريخ التسجيل : 15/02/2010
الموقع : الرياض

مُساهمةموضوع: رد: اكلات سودانية لا يعرفها الحناكيش ....   الإثنين مارس 01, 2010 4:19 am

حرم انا لي كم في السودان وماسمعته باكلاتك دي....دي جايبه من وين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميس
ايس جديد


انثى
عدد المساهمات : 5
تاريخ التسجيل : 18/08/2010
العمر : 29
الموقع : فى مكان ما

مُساهمةموضوع: رد: اكلات سودانية لا يعرفها الحناكيش ....   الخميس أغسطس 19, 2010 5:31 pm

آكلاتك ماإبداع لكن سلمت الأيادى جوعتنا
مع إنى سمعت بيها بس قد أكون جربت حاجة بس الإسم متغير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكلات سودانية لا يعرفها الحناكيش ....
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سودان ايس :: ‏!‏¡اقسام الايسات والايسين¡! :: منتدى الاكلات السودانيه-
انتقل الى: